Do coqueiro, praticamente tudo é aproveitado, raiz, estipe, inflorescência, folhas, palmito e, principalmente, o fruto que passando por uma simples transformação gera diversos subprodutos ou derivados.

O solo para essa cultura deve ser bem drenado, sem impedimento físico ou químico que dificulte o crescimento do sistema radicular até, pelo menos, um metros de profundidade.

O coqueiro é uma planta que não tolera solos excessivamente argilosos e que apresentam camadas adensadas ou impermeáveis que impeçam a sua penetração no solo ou que criem condições de má aeração para as raízes.